Вернуться   Club Audi Q3 - Клуб Ауди Q3 > Общение > Курилка

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 27.08.2013, 15:27   #171
Супер Модератор
 
Аватар для JJJJ
 
Пол:
Имя: Ирина
Адрес: омск
Автомобиль: AUDI Q3
Доп. информация
По умолчанию

А у меня сегодня поиски в Омском Метро успехом не увенчались. Нема такого добра .
JJJJ вне форума   Ответить с цитированием
Рекламный блок
Реклама на форуме
Старый 27.08.2013, 16:16   #172
Модератор
 
Аватар для Hipsterical
 
Пол:
Имя: Юрий
Адрес: Москва
Автомобиль: Audi Q3 TDI
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от JJJJ Посмотреть сообщение
поиски в Омском Метро успехом не увенчались. Нема такого добра
И даже замороженного? Вот это странно. Ира, рекомендую еще в Окее посмотреть, если время будет: в Сургуте друзья в свое время именно там и нашли, хотя тоже периодически он там исчезает.
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).


Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Hipsterical вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
JJJJ (30.08.2013)
Старый 27.08.2013, 16:32   #173
 
Аватар для vb
 
Пол:
Имя: Владимир
Адрес: SPb
Автомобиль: C4 Coupe
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от JJJJ Посмотреть сообщение
А у меня сегодня поиски в Омском Метро успехом не увенчались. Нема такого добра .
Я вчера последний кусок взял в Метро в Санкт-Петербурге, быть может какой-то счастливчик вас так же опередил =)
vb вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2013, 21:45   #174
Супер Модератор
 
Аватар для JJJJ
 
Пол:
Имя: Ирина
Адрес: омск
Автомобиль: AUDI Q3
Доп. информация
По умолчанию

Ну, будем надеяться, что все нужное мясцо временно раскупили .
JJJJ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2013, 17:14   #175
 
Аватар для vb
 
Пол:
Имя: Владимир
Адрес: SPb
Автомобиль: C4 Coupe
Доп. информация
По умолчанию

Первый раз попробовал во вторник, с отклонениями от рецепта - попытался на слабом огне и подольше. Получилось разочарование, в итоге все вытекло и можно сказать тушилось, а не жарилось.... в общем как то так.

Вчера (в среду) сделал все почти в точности как по рецепту, но подержал на каждой стороне на 1-2 минуты больше. В итоге получилось феерично.



Чуть розово, но уже почти без сока, так сказать на первый раз ок (пока чуть получше прожариваю).


На приготовление сего ужина ушло примерно 12 минут.
vb вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
dbv (29.08.2013), Hipsterical (29.08.2013), JJJJ (30.08.2013)
Старый 29.08.2013, 17:22   #176
 
Пол:
Имя: Андрей
Адрес: Санкт-Петербург
Автомобиль: Audi Q3 2.0 TDI
Доп. информация
По умолчанию

Тут ведь можно по флудить?
Гляди на фотки стейков вспоминается анекдот:

Вопрос на кулинарном форуме:
Скажите, в тарталетки с черной икрой надо класть масло или нет?
Первый комментарий:
Будьте вы прокляты!!!
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
polecat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2013, 17:30   #177
Модератор
 
Аватар для Hipsterical
 
Пол:
Имя: Юрий
Адрес: Москва
Автомобиль: Audi Q3 TDI
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от vb Посмотреть сообщение
но подержал на каждой стороне на 1-2 минуты больше.
Поздравляю с первым стейком! Тут уж по прожарке - только опытным путем: много зависит от сковородки, плиты, нагрева, предпочтениям (я одно время вообще прожарку rare любил, т.е. по сути - сырое мясо с корочкой). Главное - не пережаривать в самом начале и не
Цитата:
Сообщение от vb Посмотреть сообщение
на слабом огне и подольше.
Это мясо спокойно можно есть сырым, но, как говорится, мало ли что, вдруг сомнения гложат. Поэтому, подводя научную базу, даже после прожарки по полторы минуты на каждой стороне температура получается выше 55 градусов, а микробы ботулизма гибнут при 50 градусах.

Цитата:
Сообщение от vb Посмотреть сообщение
На приготовление сего ужина ушло примерно 12 минут.
Ну в целом как, вкусно? На снимке, кстати незаметно, соль/перец на готовом стейке присутствует?
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).


Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).

Последний раз редактировалось Hipsterical; 29.08.2013 в 17:31.
Hipsterical вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2013, 18:20   #178
 
Аватар для luntera
 
Пол:
Имя: Olya
Адрес: МСК
Автомобиль: Q3 TDI
Доп. информация
По умолчанию

как тут все у вас вкусно.
даже есть захотелось!
luntera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2013, 19:06   #179
 
Аватар для vb
 
Пол:
Имя: Владимир
Адрес: SPb
Автомобиль: C4 Coupe
Доп. информация
По умолчанию

polecat, и вам приятного аппетита =)

Цитата:
Сообщение от Hipsterical Посмотреть сообщение
Поздравляю с первым стейком! Тут уж по прожарке - только опытным путем: много зависит от сковородки, плиты, нагрева, предпочтениям (я одно время вообще прожарку rare любил, т.е. по сути - сырое мясо с корочкой). Главное - не пережаривать в самом начале и не
Спасибо! Да, буду эксперементировать

Цитата:
Сообщение от Hipsterical Посмотреть сообщение
Ну в целом как, вкусно? На снимке, кстати незаметно, соль/перец на готовом стейке присутствует?
Да, мне понравилось. Мне показалось не хуже чем в Лондонском Angus (это у них сетевой ресторан стейков).
Про соль перец глаз-алмаз =) Я действительно про них подзабыл, и без них было очень даже, но чуть чуть добавил уже на тарелке после фотки.

---------- Post added at 18:06 ---------- Previous post was at 17:59 ----------

luntera, там чуть выше товарищ Hipsterical очень подробно написал как делать такое шедевральное мясо со всеми паролями, явками и ценниками. Так что велкам в клуб "юных кулинаров" =)
vb вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2013, 21:38   #180
 
Пол:
Имя: Андрей
Адрес: Санкт-Петербург
Автомобиль: Audi Q3 2.0 TDI
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от vb Посмотреть сообщение
polecat, и вам приятного аппетита =)
Спасибо.
Надо тоже сделать такую штуковину. "Метро" рядом и повод скоро будет.
__________________

Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
polecat вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Club Audi Q3 - Клуб Ауди Q3 > Общение > Курилка

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:59. Часовой пояс GMT +4.


Поддержка сайта - OpenStart
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors

При использовании материалов сайта, ссылка на источник обязательна
Copyright © Клуб Ауди Q3 / Club Audi Q3